カルダモンブリオッシュ レシピ ⇨ 《材料》 ドライイースト 2.5g； 強力粉 145g； 砂糖 30g； 塩 2g； 卵 1個； 牛乳 40ml； バター 50g； シナモンパウダー 1.5g； カルダモンパウダー 1.5g； 砂糖 30g

バーガーバンズ レシピ ⇨ 《材料》6個分 ドライイースト 小さじ1と1/2； ぬるま湯 大さじ４； ぬるま湯 240ml； 砂糖 大さじ3； 塩 小さじ1と1/2； ラード 55g； 強力粉 360g； 牛乳 適量

使っているコーヒーの道具：COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE

新玉ねぎと新じゃがでつくるオニオンポテトブレッド レシピ ⇨ 《材料》6個分 ドライイースト 4g； ぬるま湯 大さじ2； 強力粉 200g； 砂糖 小さじ2； 塩 小さじ1； 水 110ml； じゃがいも 250g； マヨネーズ 大さじ2； 塩 少々； 玉ねぎ 40g； バター 12g； …

使っているコーヒーの道具：エアロプレス（AeroPress Coffee Maker）