con caffè | コーヒーのおとも

コーヒーに合うパンやお菓子や軽食レシピ、コーヒーの道具やコーヒータイムの過ごし方など★Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで入手できる参考商品の表示にはアフィリエイト広告を利用しています

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コーヒーのおともに、カルダモンブリオッシュ

カルダモンブリオッシュ レシピ ⇨ 《材料》 ドライイースト 2.5g; 強力粉 145g; 砂糖 30g; 塩 2g; 卵 1個; 牛乳 40ml; バター 50g; シナモンパウダー 1.5g; カルダモンパウダー 1.5g; 砂糖 30g

衝動に呼ばれたコーヒーのおともに、冷凍庫にストックしておくハンバーガーセット

バーガーバンズ レシピ ⇨ 《材料》6個分 ドライイースト 小さじ1と1/2; ぬるま湯 大さじ4; ぬるま湯 240ml; 砂糖 大さじ3; 塩 小さじ1と1/2; ラード 55g; 強力粉 360g; 牛乳 適量

春コーヒーのおともに、新玉ねぎと新じゃがでオニオンポテトブレッド

新玉ねぎと新じゃがでつくるオニオンポテトブレッド レシピ ⇨ 《材料》6個分 ドライイースト 4g; ぬるま湯 大さじ2; 強力粉 200g; 砂糖 小さじ2; 塩 小さじ1; 水 110ml; じゃがいも 250g; マヨネーズ 大さじ2; 塩 少々; 玉ねぎ 40g; バター 12g; …

コーヒーのおともに、たこ焼き器でつくるごま団子

たこ焼き器でごま団子 レシピ ⇨ 《材料》15個分 あんこ 10g x 15個; ごま油 小さじ1; 白玉粉 1カップ; 砂糖 大さじ1と1/2; 水 〜100ml; 片栗粉 大さじ1と1/2 + 適量; 熱湯 大さじ2; いりごま 大さじ4; 揚げ油 小さじ1/2 × 15個分

コーヒーのおともにしたい食パンメニューを考える:アボカド卵トースト

とろり卵をディップして食べるアボカド卵トースト レシピ ⇨ 《材料》 阿蘇牛乳のミルクブレッド(端の部分) 1枚; マヨネーズ 小さじ2; 冷凍アボカド(ダイス) 大さじ2; 卵 1個; 塩 適量; ブラックペッパー 適量

コーヒーのおともにしたい食パンメニューを考える:グラタントースト

ツナとグリーンオリーブのグラタントースト レシピ ⇨ 《材料》 阿蘇牛乳のミルクブレッド(端の部分) 1枚; 米油 小さじ1 ; 玉ねぎ 1/8個; しめじ 4本; グリーンオリーブ塩漬 4個 バター 5g; 薄力粉 小さじ1; ナツメグパウダー 2振り; 牛乳 50ml; ツ…

コーヒーのおともにしたい食パンメニューを考える:小さいたまごサンド

小さいたまごサンド レシピ ⇨ 《材料》 卵 1個; 食パン 1枚; マヨネーズ 大さじ1; 砂糖 ひとつまみ; 塩 ひとつまみ; バター 10g; きゅうりのピクルス 適量; グリーンオリーブの塩漬け 適量

自分をあまやかしたい日のコーヒーのおともに、バナナマフィン

ハンドブレンダーでおおざっぱにつくる、バナナマフィン レシピ ⇨ 《材料》 薄力粉 1カップ; シナモンパウダー 小さじ1; ベーキングパウダー 小さじ1/2; ベーキングソーダ 小さじ1/4; 卵 1個; きび砂糖 1/2カップ; 牛乳 大さじ2; レモン汁 小さじ…

コーヒーのおともにしたい食パンメニューを考える:シナモントースト 

シナモントースト レシピ ⇨ 《材料》 シナモンパウダー 1g; 砂糖 10g; 阿蘇牛乳のミルクブレッド 1枚; バター 5g + 5g

春の朝コーヒーのおともに、うぐいすもち

うぐいすもち レシピ ⇨ 《材料》4個分 白玉粉 40g; 水 80ml; 砂糖 40g; 抹茶 小さじ1; あんこ 20g x 4個; きな粉 適量

アイスコーヒーのおともに、揚げないりんごのフリッター

揚げないりんごのフリッター レシピ⇨ 《材料》 強力粉 275g; ドライイースト 5g; 砂糖 35g; 塩 小さじ1/2; バター 60g; 牛乳 70g; 卵 1個; バター 25g; りんご 250g; 砂糖 大さじ2; シナモンパウダー 小さじ2; リンゴ酢 小さじ2; レモン汁 大さ…

バレンタイン時季のコーヒーのおともに、焼きチョコクッキー

焼きチョコクッキー レシピ ⇨ 《材料》 チョコレート 50g; 薄力粉 10g; コーンスターチ 10g

コーヒーを淹れるあいだのおともに、ホットクックで作って冷凍保存・にんじんポタージュの素

ホットクックで作って冷凍保存・にんじんポタージュの素 レシピ ⇨ 《材料》 にんじん 2本; じゃがいも 1個; 玉ねぎ 1/2 個; オリーブオイル 大さじ1; 茅乃舎「野菜だし」パック 1個; 塩 ひとつまみ; 水 100ml; 牛乳、水、塩、こしょう、オリーブオ…

コーヒーのおともに、フライドチキンサンド

フライドチキンサンド レシピ ⇨ 《材料》 水 大さじ2; 白ワイン 大さじ1; 強力粉 小さじ4 + 適量: 鶏もも肉 1枚; 塩 2g; 鶏ガラスープの素(顆粒) 5g; ブラックペッパー 小さじ1/2 弱; ホワイトペッパー 小さじ1/4 弱; 揚げ油 適量; パン 3個; …

大寒のコーヒーのおともに、ホットクックの低温調理でホワイトチョコとチーズのテリーヌ

ホットクックの低温調理でクリームチーズのテリーヌ レシピ ⇨ 《材料》 バター 30g ; 牛乳 70g; ホワイトチョコレート 70g; クリームチーズ 100g ; 砂糖 大さじ1; 卵 1個; コーンスターチ 小さじ1; 抹茶 適量; 熱湯 適量

遅く起きて淹れるコーヒーのおともに、ジャガイモのオムレツ

卵1個でつくるジャガイモのオムレツ レシピ ⇨ 《材料》 ジャガイモ 1個; 玉ねぎ 1/4個; オリーブオイル 大さじ2; 卵 1個; 塩 少々; ドライパセリ 適量

水出しアイスコーヒーのおともに、ほうじ茶ゼリーの金柑コンポート添え

ほうじ茶ゼリーの金柑コンポート添え レシピ ⇨ 《材料》 ほうじ茶の茶葉 12g; 熱湯 300ml; ゼライス 1袋(5g); 金柑のコンポート 適量(金柑、白ワイン、砂糖)

正月の余韻が残るコーヒータイムのおともに、余ったワインで金柑のコンポート

金柑のコンポート レシピ⇨ 《材料》 金柑 15個; 白ワイン 1カップ; 砂糖 1/2カップ; バゲット 適量; クリームチーズ 適量

日常に戻る日のコーヒーのおともに、松ぼっくりケーキ

松ぼっくりケーキ レシピ ⇨ 《材料》1個分 森永・ガトーショコラ 1個; 牛乳 少々; 日清シスコ・チョコフレーク 適量; 粉糖 適量

お正月休みのコーヒーのおともに、サワークリームでつくるクロックムッシュ

サワークリームでつくるクロックムッシュ レシピ ⇨ 《材料》 サワークリーム 大さじ2; ピザ用チーズ 大さじ2; ナツメグ 少々; ホワイトペッパー 少々; 塩 ひとつまみ; スライスしたパン 2枚; バター 適量; ハム 1枚; ピザ用チーズ 大さじ2

年の瀬に一息つくコーヒーのおともに、干し柿クリームチーズ

干し柿クリームチーズ レシピ ⇨ 《材料》 干し柿(市田柿)2個; Kiriクリームチーズ 1個

食後のコーヒーのおともに、ガトーインビジブル(Gâteau Invisible)

ガトーインビジブル レシピ ⇨ 《材料》 りんご 2個 卵 2個 砂糖 50g 溶かしバター 20g 牛乳 小さじ2 薄力粉 70g ベーキングパウダー 小さじ1 塩 ひとつまみ

コーヒーのおともにしたい、甘酢みょうがのいなりずし

甘酢みょうがのいなりずし ⇨ 《材料》※ みょうが漬けは作りやすい量 みょうが 3本; 昆布 3x3cm; 米酢 150ml; 砂糖 大さじ5; 塩 ふたつまみ; 油揚げ(小・正方形)4枚; みりん 小さじ4; しょうゆ 小さじ3; きび砂糖 小さじ4; ごはん 200g

余裕がない日のコーヒーのおともに、ホットクックでフィリングをつくるりんごケーキ(cuor di mela)

りんごケーキ(cuor di mela) レシピ ⇨ 《材料》 りんご 300g; 砂糖 60g; レモン汁 大さじ1; シナモンパウダー 小さじ1/2; 卵 2個; 砂糖 150g; 溶かしバター 大さじ4; 牛乳 小さじ2; バニラオイル 少々; 薄力粉 120g; ベーキングパウダー 小さ…

いつものペースを取り戻すコーヒータイムのおともに、エッグタルト

エッグタルト レシピ ⇨ 《材料》 冷凍パイシート 1枚; 卵黄 1個分; 砂糖 大さじ1; 牛乳 小さじ2; 生クリーム 40ml

連休のコーヒーのおともに、蒸してつくるお赤飯

蒸してつくるお赤飯 レシピ⇨ 《材料》 もち米 500g; あずき 75g; 塩 小さじ1/2; ごましお 適量

残暑のホットコーヒーのおともに、和梨とバジルのグラニータ

和梨とバジルのグラニータ レシピ ⇨ 《材料》 和梨 1個; バジルの葉 3枚

酷暑のアイスコーヒーのおともに、ミニトマトの飴がけ

ミニトマトの飴がけ レシピ⇨ 《材料》 グラニュー糖 60g; 水 小さじ4; ミニトマト 6個

朝ごはんコーヒーのおともに、発酵あんこのおはぎ

発酵あんこのおはぎ レシピ ⇨ 《材料》 小豆 100g; 米こうじ 100g; もち麦 大さじ4; きなこ 適量

コーヒーソーダのおともに、米こうじ甘酒のタルト

米こうじ甘酒のタルト レシピ⇨ 《材料》 薄力粉 120g;; 砂糖 50g; バター 30g; 卵 1個; 甘酒の汁 120ml; スキムミルク 大さじ4; 卵黄 1個分; 薄力粉 大さじ1; 水切りしたあま酒 100g; 粉糖 適量