牛乳パックの型でつくる水無月 《材料》9cm角の型 1個分 上白糖 50ｇ； 上新粉 35g； 片栗粉 10g； 白玉粉 5g； 薄力粉 5g； 水 40ml； 熱湯 80ml； 甘納豆 50g

トースターでそのまま焼いて冷やすだけでねっとり甘い極上おやつに。冷やし焼き芋のつくり方⇨ 《材料》さつまいも

コーヒーのおともに、暑くなってきたら食べたくなる黒糖のお菓子：黒棒

オーブン不使用・フライパンで蒸してつくる クリームチーズと練乳のフラン レシピ ⇨ 《材料》直径7cmココット3個分 砂糖 大さじ3； 水 大さじ1； 牛乳 200g ＋ 大さじ6； 砂糖 大さじ2； クリームチーズ 80g； 卵 1個； 塩 ひとつまみ； バニラオイル 2-3滴

マフィン型で焼くきび砂糖のレーズンシュガーロール レシピ ⇨ 《材料》マフィン型6個分 牛乳 90ml； 卵 1個； バター 30g； 砂糖 大さじ2； 塩 小さじ1/2； ドライイースト 小さじ1/2； 強力粉 1と1/2カップ； 薄力粉 1/2カップ； ラムレーズン 50g

オレンジ香る・カヌレのプチケーキ レシピ ⇨ 《材料》20mlミニキューブ12個分 オレンジピール 大さじ1； グランマニエ 大さじ1； バター 15ｇ； 牛乳 130ml； 強力粉 小さじ2； 薄力粉 大さじ1； 砂糖 大さじ3； 塩 ひとつまみ； 卵 1個