2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧
スモークサーモンのベーグルサンド レシピ ⇨ 《材料》 ぬるま湯 180ml; 砂糖 20g; 生イースト 15g; 強力粉 300g; 塩 5g; 蜂蜜 大さじ2/ (サンドイッチ具材) マヨネーズ; レタス; きゅうり; スモークサーモン; オニオンスライス; クリームチー…
リエージュワッフル レシピ⇨ 《材料》 牛乳 180ml; きび砂糖 15g; 生イースト 11g; 強力粉 250g; 塩 ひとつまみ; 卵 1個; ワッフルシュガー 40g; いちご 適量; コンデンスミルク 適量
カスタードクリームブリオッシュ レシピ ⇨ 《材料》 牛乳 125ml; 砂糖 50g; 生イースト 4g; 強力粉 300g; 塩 ひとつまみ; 卵 1個; バター 75g; 卵黄 1個分; 砂糖 大さじ2; コーンスターチ 25g; 牛乳 125ml + 適量; バター 大さじ2; オレンジピ…
抹茶しぐれ レシピ ⇨ 《材料》 白ねりあん 160g; ゆで卵の黄身 1個分; 上新粉 大さじ1; ベーキングパウダー 小さじ1/4; 抹茶 小さじ1と1/2 ; 卵黄 1個分; こしあん 80g