カルダモンブリオッシュ レシピ ⇨ 《材料》 ドライイースト 2.5g； 強力粉 145g； 砂糖 30g； 塩 2g； 卵 1個； 牛乳 40ml； バター 50g； シナモンパウダー 1.5g； カルダモンパウダー 1.5g； 砂糖 30g

バーガーバンズ レシピ ⇨ 《材料》6個分 ドライイースト 小さじ1と1/2； ぬるま湯 大さじ４； ぬるま湯 240ml； 砂糖 大さじ3； 塩 小さじ1と1/2； ラード 55g； 強力粉 360g； 牛乳 適量

使っているコーヒーの道具：COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE

新玉ねぎと新じゃがでつくるオニオンポテトブレッド レシピ ⇨ 《材料》6個分 ドライイースト 4g； ぬるま湯 大さじ2； 強力粉 200g； 砂糖 小さじ2； 塩 小さじ1； 水 110ml； じゃがいも 250g； マヨネーズ 大さじ2； 塩 少々； 玉ねぎ 40g； バター 12g； …

使っているコーヒーの道具：エアロプレス（AeroPress Coffee Maker）

たこ焼き器でごま団子 レシピ ⇨ 《材料》15個分 あんこ 10ｇ ｘ 15個； ごま油 小さじ1； 白玉粉 1カップ； 砂糖 大さじ1と1/2； 水 〜100ml； 片栗粉 大さじ1と1/2 ＋ 適量； 熱湯 大さじ2； いりごま 大さじ4； 揚げ油 小さじ1/2 × 15個分

とろり卵をディップして食べるアボカド卵トースト レシピ ⇨ 《材料》 阿蘇牛乳のミルクブレッド（端の部分） 1枚； マヨネーズ 小さじ2； 冷凍アボカド（ダイス） 大さじ２； 卵 1個； 塩 適量； ブラックペッパー 適量

ツナとグリーンオリーブのグラタントースト レシピ ⇨ 《材料》 阿蘇牛乳のミルクブレッド（端の部分） 1枚； 米油 小さじ1 ； 玉ねぎ 1/8個； しめじ 4本； グリーンオリーブ塩漬 4個 バター 5g； 薄力粉 小さじ1； ナツメグパウダー 2振り； 牛乳 50ml； ツ…

小さいたまごサンド レシピ ⇨ 《材料》 卵 1個； 食パン 1枚； マヨネーズ 大さじ1； 砂糖 ひとつまみ； 塩 ひとつまみ； バター 10g； きゅうりのピクルス 適量； グリーンオリーブの塩漬け 適量

ハンドブレンダーでおおざっぱにつくる、バナナマフィン レシピ ⇨ 《材料》 薄力粉 １カップ； シナモンパウダー 小さじ１； ベーキングパウダー 小さじ1/2； ベーキングソーダ 小さじ1/4； 卵 1個； きび砂糖 1/2カップ； 牛乳 大さじ２； レモン汁 小さじ…

シナモントースト レシピ ⇨ 《材料》 シナモンパウダー 1g； 砂糖 10g； 阿蘇牛乳のミルクブレッド 1枚； バター 5g + 5g

うぐいすもち レシピ ⇨ 《材料》4個分 白玉粉 40g； 水 80ml； 砂糖 40g； 抹茶 小さじ1； あんこ 20g x 4個； きな粉 適量

揚げないりんごのフリッター レシピ⇨ 《材料》 強力粉 275g； ドライイースト 5g； 砂糖 35g； 塩 小さじ1/2； バター 60g； 牛乳 70g； 卵 1個； バター 25g； りんご 250g； 砂糖 大さじ２； シナモンパウダー 小さじ2； リンゴ酢 小さじ2； レモン汁 大さ…

焼きチョコクッキー レシピ ⇨ 《材料》 チョコレート 50g； 薄力粉 10g； コーンスターチ 10g

ホットクックで作って冷凍保存・にんじんポタージュの素 レシピ ⇨ 《材料》 にんじん 2本； じゃがいも 1個； 玉ねぎ 1/2 個； オリーブオイル 大さじ１； 茅乃舎「野菜だし」パック １個； 塩 ひとつまみ； 水 100ml； 牛乳、水、塩、こしょう、オリーブオ…

フライドチキンサンド レシピ ⇨ 《材料》 水 大さじ2； 白ワイン 大さじ1； 強力粉 小さじ4 + 適量： 鶏もも肉 1枚； 塩 2g； 鶏ガラスープの素（顆粒） 5ｇ； ブラックペッパー 小さじ1/2 弱； ホワイトペッパー 小さじ1/4 弱； 揚げ油 適量； パン 3個； …

ホットクックの低温調理でクリームチーズのテリーヌ レシピ ⇨ 《材料》 バター 30g ； 牛乳 70g； ホワイトチョコレート 70g； クリームチーズ 100g ； 砂糖 大さじ1； 卵 1個； コーンスターチ 小さじ１； 抹茶 適量； 熱湯 適量

卵1個でつくるジャガイモのオムレツ レシピ ⇨ 《材料》 ジャガイモ 1個； 玉ねぎ 1/4個； オリーブオイル 大さじ2； 卵 1個； 塩 少々； ドライパセリ 適量

ほうじ茶ゼリーの金柑コンポート添え レシピ ⇨ 《材料》 ほうじ茶の茶葉 12g； 熱湯 300ml； ゼライス １袋（5g)； 金柑のコンポート 適量（金柑、白ワイン、砂糖）

金柑のコンポート レシピ⇨ 《材料》 金柑 15個； 白ワイン 1カップ； 砂糖 1/2カップ； バゲット 適量； クリームチーズ 適量

松ぼっくりケーキ レシピ ⇨ 《材料》1個分 森永・ガトーショコラ 1個； 牛乳 少々； 日清シスコ・チョコフレーク 適量； 粉糖 適量

サワークリームでつくるクロックムッシュ レシピ ⇨ 《材料》 サワークリーム 大さじ２； ピザ用チーズ 大さじ２； ナツメグ 少々； ホワイトペッパー 少々； 塩 ひとつまみ； スライスしたパン 2枚； バター 適量； ハム 1枚； ピザ用チーズ 大さじ２