2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧
セブンイレブンのコーヒーとモンブランアイスで外コーヒー
かぼちゃのスパイス焼きドーナツ レシピ⇨ 《材料》 薄力粉 160g; 砂糖 100gl; ベーキングパウダー 小さじ2/3; きび砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/3; シナモン 小さじ1/2; ジンジャーパウダー 小さじ1/4; ナツメグパウダー 少々; クローブパウダー 少々;…
岩塩でつくる塩キャラメルソース レシピ⇨ 《材料》 砂糖 200g; バター 80g; 生クリーム 120ml; 岩塩 小さじ1
栗の渋皮煮 レシピ⇨ 《材料》 栗 500g; 重曹 小さじ1/2; 砂糖 皮むき後の栗の60%; ブランデー 大さじ2; 水
マンケ型で焼く・こねないカスタードレーズンパン レシピ⇨ 《材料》16cmマンケ型1個分 温めた牛乳 90ml; 溶かしバター 30g; 卵 1個; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1/2; イースト 小さじ1/2; 強力粉 1と1/2カップ; 薄力粉 1/2カップ; レーズン 大さじ3; -…
ホワイトチョコレートのお菓子が出回り始めると、これから寒くなっていくのだな、と思う
ピスタチオクッキーのかぼすバターサンド レシピ⇨ 《材料》 ピスタチオパウダー 100g; 粉糖 100g; 薄力粉 大さじ2; ベーキングパウダー 小さじ1; 卵白 1個分; バター 50g; ハチミツ 大さじ1; かぼすの皮 1個分; かぼすの絞り汁 小さじ1
オーバーナイトでこねないパン・スウェーデンのシナモンロール(kanelbulle カネルブッレ)レシピ⇨ 《材料》6個分 強力粉 150g; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/3; ドライイースト 2g; カルダモンパウダー 小さじ1/2+小さじ1/4; 牛乳 大さじ3; 卵 1個; バ…