2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧
コーヒーのおともにしたいお菓子:UHA味覚糖「おさつどきっ」塩バター味
水切りヨーグルトと冷凍ブルーベリーのケーキ レシピ⇨ 《材料》 卵 1個; 砂糖 80g; 水切りヨーグルト 110g; 溶かしバター 40g; レモンの皮 1/2個分; レモン汁 1/2個分; 薄力粉 3/4カップ; ベーキングパウダー 小さじ1/2; 冷凍ブルーベリー 大さじ3;…
食べ合わせが悪い説もあるけど、みかんはコーヒーのおともにすごく良いと思う
生地から手作り・モーンシュトゥルーデル レシピ⇨ 《材料》 牛乳 120ml; ブルーポピーシード 100g; 砂糖 25g; レモンの皮 1/4個分; レモン汁 1/4個分; バニラオイル 少々; 卵白 1個分; 塩 ひとつまみ; 砂糖 60g; 卵黄 1個分; ヨーグルト 100g; 植…
パテからつくるソーセージマフィン レシピ⇨ 《材料》3個分 豚こま肉 240g; にんにく 小1片 みじん切り; ナツメグ 少々; ハーブ塩 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; 白ワイン 小さじ2; イングリッシュマフィン 3個; スライスチーズ …
オーバーナイト発酵で、捏ねない・オーブン不要のイングリッシュマフィン レシピ⇨ 《材料》 牛乳 大さじ4+大さじ2; ドライイースト 小さじ1弱; 強力粉 大さじ2+1カップ; 植物油 小さじ1; 塩 小さじ1/2; バター 5g
コーヒーのおともにしたいトースト:サン・ダルフォーのアップル&シナモンジャムと自家製塩キャラメルソース