2022年の節分は2月3日。恵方は壬(みずのえ）、北北西だって。恵方巻を食べる習慣なく育ったので、巻き寿司を見ても節分という感じはしないな。恵方巻のスタンダード[*1]がわからないから、便乗商品のトンカツロールやサラダロール、恵方ロールケーキなどの乗っかり具合も、そんなにピンとこない。色々出てるね。
節分の時に食べるものと言ったら、福豆くらいかな。煎り大豆。子どもの頃はまずいとさえ思っていたけれども、年齢とともに味覚が変わる不思議。大人になったら、この食感、香ばしさ、ほのかなあまみがおいしく感じられる。
縁起物だし、買うと一袋に結構な量が入っているから、がんばって歳の数だけ食べるようにしていたけれど、どこかでね、やめどきというものを考えたほうがいいよね。今年は、ちょっとだけにしておく。豆源さんの福枡をお取り寄せした。鬼のお面のおこしと、こんぺいとう付きなのが嬉しい。
コーヒーに豆菓子っていうのも、合うんだよね。コメダコーヒーの豆菓子「カロリー豆」は衣のついたピーナッツだけれども。大豆も、いい。
節分のコーヒーのおともには、邪気払いの煎り大豆。無病息災を願いつつ、コーヒーといっしょに、素朴な大豆のうまみを味わおう。
